BRISE PRINTANIÈRE
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Dosage 3g/25cl |
Temps d'infusion 3 infusions : 60s/90s/120s |
Température 80°C |
Composé essentiellement de bourgeons, « Brise Printanière » est un thé au jasmin exceptionnel. À la floraison du jasmin, le thé et les fleurs fraîches sont superposés en 5 couches alternées, puis laissées au repos pendant plusieurs heures. Les fleurs sont ensuite retirées à la main. Le processus est répété plusieurs fois afin d’avoir une grande subtilité des arômes.
Sa liqueur est jaune claire et limpide, avec un parfum généreux de jasmin. En bouche, la saveur est moelleuse, douce, vive et s’achève sur une note végétale d’un thé vert de qualité. Il vous offre un ravissement de douceur et un véritable plaisir.
Nom d’origine : Mo Li Chun Feng (茉莉春风)
Terroir : Fuliang, Jiangxi, Chine
Récolte : 06.2022
Cultivars : Chu Ye Qi (槠叶齐) + Fuding Da Bai (福鼎大白)
Théine : faiblement théiné, toute la journée
Conservation : au sec et à l’abri de la lumière